Ein kleiner Einblick in den Speisekammer-Designprozess (ich bin so aufgeregt, dass ich weinen könnte)

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Ein kleiner Einblick in den Speisekammer-Designprozess (ich bin so aufgeregt, dass ich weinen könnte)

Wie die meisten weiblichen Mütter mittleren Alters freue ich mich sehr über das „Speisekammerpotenzial“. Ich träume davon, wo ich den Instant Pot verstecken kann, fantasiere davon, meine Osterplatten auszustellen, denke an die Stunden, die ich damit verbringen werde, Mandelmehl zu dekantieren und zu beschriften. Ich habe vor 4 Jahren ernsthaft mit dem Kochen begonnen, und der Lockdown hat es wirklich von einer Notwendigkeit/einem Hobby zu einer täglichen Aktivität eskaliert, die mich wirklich erfüllt. An den meisten Abenden ziehe ich meine Schürze und einen Podcast an, wechsle vom Arbeitsmodus in den Entspannungsmodus und probiere neue Rezepte aus, über die sich meine Kinder wahrscheinlich beschweren werden. An einem guten Tag koche ich zweimal am Tag, und wir hoffen, dass wir jedes Wochenende kleine Gruppen von Freunden unterhalten können (damit ich das Haus nie verlassen muss), was bedeutet, dass diese Küche gut funktionieren (duh) und ordentlich sein muss Lebensmittelaufbewahrung und Vorbereitungsraum. Zugegeben, diese Speisekammer (diese ganze Renovierung) ist nicht gerade genau normal – Ich erkenne unser Privileg voll und ganz an und fühle mich so glücklich. Aber unabhängig vom Budget können Ihnen hoffentlich einige der Ideen oder Entscheidungen helfen, wenn Sie Ihre Küche modernisieren oder einfach nur über Ihre eigenen Speisekammerträume nachdenken. Und hör zu, das ist mein Job, also hatte ich die zusätzliche Motivation, sie wirklich, wirklich hübsch aussehen zu lassen. Wie der Schlammraum ist die Speisekammer ein harter Arbeitsraum, und viele Menschen haben Probleme mit der Speisekammer (wir eingeschlossen). Ich bin sehr dankbar, dieses Speisekammerdesign „Arbeit“ zu nennen, aber bitte wissen Sie, dass Sie eine Speisekammer wie diese nicht brauchen, um glücklich zu sein 🙂

Die Speisekammer befindet sich offensichtlich in der Nähe der Küche, in der Nähe der Hintertür (für einen einfachen Lebensmitteleinkauf) und öffnet sich in den Keller (wo ich meine Dosenäpfel, Tomaten und Kartoffeln aufbewahren werde, sobald mein Leben auf dem Bauernhof richtig losgeht 🙂 ) Ich LIEBE, dass es sehr zugänglich ist, aber nicht sichtbar aus dem Wohnzimmer, denn während diese Speisekammer hübsch sein wird, wird sie wahrscheinlich immer noch unordentlich und voller ruckartiger Tüten, Kisten mit Brühe, Goldfischen und mit Kaffeesatz übersät sein. Ich habe das Gefühl, ich werde Stolz auf die Speisekammer haben und sie mit Respekt behandeln, aber es ist immer noch Leben.

Die Inspiration

Design von deVOL Küchen | über remodelista
Design von deVOL Küchen

Während die meisten Zimmer in diesem Haus hell und luftig sein werden (ein Überbleibsel aus dem 12-jährigen Leben in Kalifornien), hatten dieses Zimmer und das Familienzimmer beide die Möglichkeit, dunkel zu sein. Ich liebe nicht nur die Idee, dass diese Farbe Sie anzieht und Sie überrascht, sondern ich denke, dass die Dunkelheit sie in Anbetracht des „Zeugs“, das darin sein wird, cooler aussehen lässt und fast einen Großteil der Verpackung verdeckt (hoffe ich). .

Aber was ist mit der Funktion?

Aber die Sache ist, dass dieser Raum hart arbeiten muss, also alles versteckt zu haben oder so tief, dass Dinge versteckt werden könnten, verschwendet seinen Nutzen. Also machte ich mich auf die Suche nach Vorratsschränken in unserer Größe, die wirklich funktional aussahen. Hier ist, was ich gefunden habe:

Design von Rachel Parcel | über den rp-Blog

Dieser passt funktional wirklich auf die Rechnung. Ich liebe die Kombination aus Unterschränken, Ablagefläche (hier werden unser Toaster, die Mikrowelle und die Kaffeemaschine stehen) und den oberen, leicht zugänglichen offenen Regalen.

Bildquelle

Ich finde es toll, dass diese ausziehbare Schubladen für die Unterschränke haben – besonders dafür, wie tief diese Schränke sind (24″), sodass Sie nicht versuchen müssen, hineinzugreifen und hinten etwas zu finden. Wir haben unsere anders gestaltet, aber mit der gleichen Funktion.

Unser Schrank

Wie Sie sehen können, ist die Form des Raums selbst seltsam mit einer dreieckigen Ecke. Um ihn zu maximieren, haben wir zusätzlich zu unseren Küchenschränken mit Unique Kitchens & Baths gearbeitet und jeden Zentimeter (auf der Unterseite) genutzt. Jetzt haben wir nicht brauchen um dies zu tun (ein süßer Vintage-Stall hätte dort großartig sein können), aber ich bin sicher froh, dass wir das gemacht haben, da sie FANTASTISCH aussehen. Wir haben uns für ein dunkles Blau von Sherwin-Williams namens Slate Tile entschieden und es in einem Satin-Finish lackieren lassen.

Entwerfen Sie Ihre Speisekammer für Ihre Familie

Als wir dies entworfen haben, haben wir wirklich an die Bedürfnisse unserer Familie gedacht. Was sind unsere größten „Schmerzpunkte“ (hallo Marketing-Sprache) und welche Probleme wollen wir lösen? Wonach greifen wir am meisten und was nervt am meisten? Also werde ich jedes zeigen und darauf hinweisen, was wohin geht:

Kaffee-/Toaster- und Mikrowellenbereich – Die „Morgenwand“

Diese Seite ist für alles rund um den „Morgen“ – Kaffee für uns und Frühstücksartikel für die Kinder. Sie kümmern sich selbst um ihr Frühstück, also haben wir es so gestaltet, dass es für sie einfach ist – dh die Müslischachteln im Unterschrank und der Toaster auf der Arbeitsplatte. Die Mikrowelle ist im Schrank versteckt und die Türen lassen sich zurückziehen, wie sie es bei unserer Kaffeestation und Bar im Berghaus getan haben. Die Schublade darunter ist für Brot, Bagels und Päckchen Haferflocken. Ganz rechts befinden sich zwei tiefe Schubladen für Kindersnacks in Tüten – Chips/Cracker oben und Dörrfleisch/Trockenfrüchte und Nüsse unten. Diese Kinder haben NULL Ausreden, sich ihr Frühstück nicht selbst zuzubereiten oder ihre eigenen Trockensnacks einzupacken.

Allgemeine Lebensmittelaufbewahrung und Gerätewand

Auf der anderen Seite haben wir 24″ tiefe Schränke, die gerade verlaufen, sodass wir mehr Möglichkeiten haben, sie bei Bedarf als Theke zu verwenden (aber wahrscheinlich nicht). Die beiden ausziehbaren Schubladen beherbergen Brühe (gemessen in der passenden Höhe) und Konserven (all das schwere Zeug) und wir stellen wirklich hübsche Hardware darauf (bleiben Sie dran). Die Schubladen oben sind wahrscheinlich für zusätzliche Kochutensilien, da sie flacher sind. Der hintere Schrank auf der rechten Seite ist für zusätzliche Geräte mit einer ausziehbaren Lazy-Susan-Situation (ich habe vergessen, wie es heißt), die unseren Instant Pot, unsere Kugel usw. beherbergen wird. Die zwei winzigen Schubladen sind kleiner geworden, als ich mir vorgestellt hatte, weil seitdem es handelt sich um eingelassene Schubladen, der Schubladenmechanismus befindet sich INNERHALB dieser Abmessungen. Es ist urkomisch. Sie sind so süß, aber nicht sicher, was sie hineinstecken sollen. Papierstrohhalme? Essstäbchen? Salatbesteck? Keine Ahnung.

Oh, sie ist so stolz auf diese Schublade.

Was passiert oben? Welche Art von Regalen??

Zunächst einmal haben wir ein wirklich hübsches, horizontales, großformatiges Perlenbrett, das sich durch den gesamten Raum erstreckt und das ich Ihnen gerne zeigen kann. Es ist wunderschön. Wir wollten hier keine Oberschränke, da wir das Essen, das wir packen müssen, nicht verstecken wollten, außerdem wäre es dann nur ein kleiner Raum mit Schränken. Ich habe mich in den monochromatisch lackierten Holzbügel-Look verliebt und genau das machen wir.

Diese sehen im Moment klobig aus, aber sobald sie die Farbe der Wand gestrichen haben (noch TBD), verschwinden sie ein wenig, und wir bekommen kleinere Versionen als das, was ich hier halte. Wir werden wahrscheinlich auch einige Shaker-Stifte hinzufügen, um Körbe mit Knoblauch und Zwiebeln aufzuhängen. All die Dinge. ALL DIE DINGE.

Diese Regale beginnen etwa 22″ von der Theke entfernt und sind 12″ tief mit einer 10″-Halterung zur Unterstützung – so dass wir auf Wunsch Platz auf der Theke haben. Dies ist wirklich die maximale Tiefe, die Sie wollen, da Sachen dahinter verloren gehen, aber wir wollten hier Flexibilität, also haben wir uns für 12″ entschieden (das gleiche wie das Innere der Oberschränke). Da es sich über die Länge des Raums erstreckt (60 Zoll oder so), setzen wir 4 Klammern ein, um sicherzustellen, dass es alles aufnehmen kann, was wir dort aufstellen. Hoffentlich sieht das nicht zu beschäftigt aus, aber ich möchte wirklich in der Lage sein, Stapel von Platten oder Krüge mit Steinen aufzustellen, wenn ich möchte. Vielleicht möchte ich hier meine Knöchelgewichte platzieren. Wer weiß? Dann wird es ein weiteres Regal darüber geben, 16″ über der Oberseite des ersten. Also zwei Regale mit hübschen Details, die ich Ihnen gerne zeigen werde, sobald wir sie abgeschlossen haben.

Sie spürt, dass er bereit ist, fertig zu werden, als ihre Finger sich berühren

Die flache Rückwand

Dieser Bereich ist wieder nur 16″ tief und geht vorne und in der Mitte in die Speisekammer, also bin ich mir nicht ganz sicher, was ich hier reinstellen werde. Hier sind die Optionen, die in meinem Kopf herumschwirren:

  1. Ein hängender Shaker-Schrank an einer Stangenstange – vielleicht für zusätzliche Saucen oder hässliche Gewürze?
  2. Tellerschiene für meine hübschen Teller – Oh, wie ich sie so gerne zeige…
  3. Kunst, Vintage-Spiegel oder Familienkalender. Dies wird auch eine gute Mail-Drop-Zone sein, also würde die kluge Mutter in mir es dafür einrichten. Jetzt, wo ich schreibe, dass ich vielleicht den Shaker-Schrank machen sollte, aber drinnen haben wir Schlüsselhaken, Scheckhefte (??), Stifte, und dann lassen wir die Post darunter fallen? Mit der Gestaltung dieses Bereichs kann ich bis nach unserem Einzug warten (die Shaker-Pegs können jederzeit eingeschraubt werden).

Speisekammer-Arbeitsplattenmaterial

Diese Entscheidung habe ich lange aufgeschoben. zu lang. Also mussten wir kurz vor unserer Abreise (dem Tag, an dem wir gedreht haben) den Abzug betätigen. Die Optionen waren:

  1. Übrig gebliebener Carrera-Marmor – das gleiche Material wie die umlaufenden Theken in der Küche (es ist ein wirklich weißer Carrera mit einer Menge Negativraum und warmen und kühlen Äderungen – von Bedrosians und wunderschön). Wir hatten gerade festgestellt, dass wir genug übrig hatten und es war schon bei den Verarbeitern. Dies wäre die einfachste Wahl, aber nicht unbedingt die billigste. Ungefähr 1500 $ für die Herstellung (ich schätze, das ist auf der teureren Seite, FYI).
  2. Metzgerblock – Während der Zusammenarbeit mit Zena Flooring erzählten sie mir, dass sie kundenspezifische Arbeitsplatten aus unbehandeltem, färbbarem Ahorn herstellen. Uns gefiel die Probe und wir waren sehr versucht. Sie könnten liefern und es von unserem Team vor Ort schneiden lassen (auch bekannt als nicht so teuer wie die Herstellung). Hergestellt in Oregon. Wunderbare Gesellschaft. Erschwinglich (Preis nicht sicher, aber wahrscheinlich in die Hunderte). Wir würden dort nicht wirklich vorbereiten oder hacken, also wäre es eher ein schöner Holzton.
  3. Ein dunkler Stein (noch zu beschaffen, zu kaufen oder zu schneiden) – Richtig, eine dritte Option war das, was wir wirklich wollten, nämlich einen dunklen Stein, um ihn stimmungsvoller zu machen und am verzeihendsten zu machen. Besonders der Kaffeebereich kann sehr unordentlich werden und Kaffee ist sauer, also hatte ich große Angst, dass wir dort Marmor bereuen würden. Aber wir hätten ein Brett unter unseren Servierbereich stellen können.
Endlich fällt sie ihm ins Auge und versucht verzweifelt, seine Aufmerksamkeit von der Ahornprobe zu lenken

Wir haben uns für #3 entschieden. Wir waren begeistert, uns in eine dunkle Speisekammer zu lehnen, und liebten die Funktionalität des Granits. Ich hätte in jede Richtung gehen können, weil sie alle ihre Vor- und Nachteile hatten. Brian und Sarah drängten mich auf Platz 3, was mich überraschte und ihr Vertrauen schätzte. Wenn Brian bereit ist, mehr für etwas auszugeben, hat er normalerweise recht. Er sagte immer wieder: „Emily, das ist deine ursprüngliche Vision, mach es einfach“.

Mein Lieblingsdetail – Die Vintage-Fenster

Wenn ich traurig war, im Frühling, wenn der Regen nicht aufhören wollte, schaute ich mir die Renderings der Speisekammer an, und die Vorstellung dieser alten Fenster, die die Öffnung flankierten, überschwemmte mein Gehirn mit Dopamin. Ich mache keine Witze. Diese Vintage-Fenster sind vergnüglich und haben mich aufgemuntert, als ich niedergeschlagen war (weshalb ich wahrscheinlich damit meinen Lebensunterhalt verdienen soll). Wenn Sie gerade aufholen, wir haben zwei der ursprünglichen Fenster aus dem Erdgeschoss genommen, die wir ersetzen mussten, und sie vertikal umgedreht, damit sie hierher passen und die Tür flankieren. Wir haben die Speisekammer mit diesen Gedanken entworfen. Ich bin so aufgeregt. Das Fenster auf der Rückseite existierte nicht, aber wir haben es eingerahmt und ein nicht bedienbares Fenster von eBay für 200 Dollar gekauft, das mit dem Design funktionierte. Sie werden beide im Inneren der Speisekammer in der gleichen Farbe gestrichen wie die Verkleidungen an den Wänden.

Das ist also, wo wir letzte Woche gelandet sind (als ich diesen Beitrag schrieb) und dann haben sie mir am Freitag aktualisierte Fotos geschickt, wo sie die Verkleidung, den Stein und die Fenster fertiggestellt haben !! Also SEHR SEHR BALD mehr.

Fotografie von Kaitlin Green

The post A Sneak Peek Into The Pantry Design Process (I’m So Excited I Could Cry) erschien zuerst auf Emily Henderson.

Article Categories:
Haus Dekoration Ideen

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